Сочная, свежая, летняя, со спелыми ягодами чёрной смородины!

Бисквит мы использовали не стандартный, а сдобный, он невероятно мягкий и его не нужно дополнительно пропитывать, благодаря чему у нас получилось сделать начинку с четкими переходами цвета, чтобы тортики на Ваших праздниках были красивыми и снаружи и внутри.

Ягодная прослойка - это компоте из черной смородины.
Насыщенный фиолетовый цвет дают ягодки, красители в приготовлении мы не используем.

Также в начинке - крем с маскарпоне, сливками и черносмородиновым пюре нашего производства. Делаем сами, из спелых сладких ягод, чтобы максимально сохранить витамины, вкус и цвет.